Descrizione
L’Aghelgil è un affascinante cesto in pelle utilizzato in Etiopia per trasportare il cibo sui campi, un oggetto che racconta la quotidianità di una cultura profondamente legata alle proprie tradizioni. Realizzato a mano con pelle trattata e indurita, è progettato per resistere nel tempo e proteggere gli alimenti durante gli spostamenti, mantenendone intatto il sapore e la freschezza.
Nella tradizione etiope, l’injera rappresenta la base dell’alimentazione. Si tratta di un pane morbido e spugnoso fatto con farina di teff, su cui vengono disposti diversi condimenti come il wat, una ricca salsa di carne o legumi, e una varietà di verdure speziate. La preparazione del pasto è un rituale che richiede cura: gli strati di injera vengono sapientemente sovrapposti, creando un involucro naturale che mantiene il cibo fragrante e pronto al consumo. L’Aghelgil, con la sua struttura robusta e flessibile, diventa il contenitore perfetto per portare questi pasti nei campi o durante i viaggi.
Oltre alla sua funzionalità, questo cesto racconta una storia di tradizione e ingegno. Ogni segno di usura sulla pelle testimonia anni di utilizzo, rendendo ogni pezzo unico e ricco di fascino. L’Aghelgil non è solo un semplice utensile, ma un simbolo di uno stile di vita che valorizza la semplicità e l’essenzialità.
L’atto di condividere il cibo è un elemento centrale nella cultura etiope. L’injera viene spezzata con le mani e utilizzata per raccogliere il cibo, un gesto che unisce e rafforza i legami comunitari. Avere un Aghelgil significa possedere un frammento autentico di questa tradizione, un oggetto che racchiude secoli di storia e di esperienza, tramandati di generazione in generazione.
Bella la bretella con l’evidente pelo di capra.
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